Votre Soirée
de la Saint Sylvestre

79€/pers

Coupe de champagne

Menu prestige Saint Sylvestre
+
Soirée avec DJ
Ambiance et cotillons
C
afé ou thé compris

Boisson en sus

Menu de la Saint Sylvestre

Boisson en sus

Coupe de Champagne

Entrées

Carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes et grenades
accompagnée de sa salade de fenouil à l’orange
Ou
Tartare de Veau et Buratta à la truffe

Amuse Bouche

Bruschetta Stracciatella di buffala et Truffe italienne

Plats

Spaghetti à l’encre de seiche et 1/2 Homard
Ou
Carré d’Agneau farci alla Salciccia et Tartuffo
servi avec pommes de terre grenailles et asperge verte

Dessert

« Tiramichou » façon tiramisu caramel beurre salé au café et feuille d’or
 Ou
Fine Mousse au chocolat Noir aux éclats de sel de Maldon et feuille d’or